Recepten

Ik las bij het twitteraccount van Nigella Lawson zoveel lyrische recensies over dit recept dat ik het ook eens wilde proberen. De…

Een keer spaghetti zonder kaas of room. Zoetig door de krenten, hartig door de ansjovis en ook nog eens snel klaar. Recept…

Good old Ottolenghi kan eigenlijk nooit teleurstellen. Een vegetarische Mexicaanse sandwich dit keer. Vervang de koriander door platte peterselie als je geen…

Dit recept kwam een keer voorbij op de kookzender waar Nigella Lawson de bloemkool marineerde in olie en specerijen. Deze variant is…

Voor deze curry gebruik ik als basis de massaman currypasta van Mae Ploy, verkrijgbaar bij de Aziatische toko’s. Benodigdheden voor 4 personen…

Er zijn natuurlijk talloze variaties mogelijk bij een groentetaart of quiche, maar de vulling kan al snel te vochtig zijn. Bak daarom…

Pompoen en wortel zijn vrij zoet van smaak, dus wat extra pit met chili en verse gember kan dit wel gebruiken. De…

Deze stoofpot met een Indiase twist is goed van te voren te maken. De smaken trekken dan net even meer in. Als…

Tijdens en avondje zappen kwam ik Jamie Oliver weer eens tegen. De smaakpapillen werden dusdanig geactiveerd dat ik besloot om deze salade…

Een klassiek appeltaart zonder poespas. De appels in de hoofdrol. Gebruik Cox, Goudreinetten of JonaGold. Voor een springvorm van 22-24 cm heb…