januari 2012

Een hoofdgerecht met een Marokkaans tintje. Het oorspronkelijke recept is afkomstig uit “Boodschappen”. Benodigdheden voor 4 personen 2 uien, geraspt – 3…

Een Mexicaans getint snel gerecht, afkomstig van het voedingscentrum. Verantwoorde hap in combinatie met een gepoft aardappeltje of wat rijst. Door iets…

Een verrassend stoofgerecht, met “Spaanse roots”. Om dit te accentueren kan je dit gerecht serveren met witte rijst met sherry en pijnboompitten.…

Een hoofdgerecht dat ook goed tijdens de lunch gegeten kan worden. Als er geen zuring te krijgen is kan ook verse spinazie…

Dit recept is afkomstig van Yotam Ottolenghi en oorspronkelijk een vegetarisch gerecht met tahu in plaats van kip. Bep en Truus houden…

Volgens Limburgs gebruik moet je dit stoofgerecht eten met lekkere dikke frieten. Voor de groente kan je natuurlijk ouderwetse rode kool erbij…

Je spreekt van 2 gnocchi, en 1 gnocco. De letterlijke vertaling uit het Italiaans is “klont”. De Engelse variant op de deze…

Ottolenghi geeft het in zijn recept al aan. Gebruik goede linzen en je hebt een heerlijke salade. Benodigdheden voor 4 personen 1…

Een zomers en lichte salade van mevrouw S. Bakker (“Die-eet” niet zo veel…) Benodigdheden voor 4 personen 3 stronkjes witlof – 1…

Een heerlijk recept van een collega Benodigdheden voor 4 personen 250 gr spaghetti – 2 kleine rijpe peren – 1,5 dl groentebouillon…