Maten en gewichten

 
Mililiters 1 theelepel 1 eetlepel 1 kopje
Nederland 3 15 150
Engeland/Amerika 5 15 230

 

buitenlands          afkorting betekenis nederlands
1 oz 1 ounce ca. 28 gram
1 lb 1 pound ca. 450 gram
1 qt 1 quart ca. 950 ml
1 gal 1 gallon 3,8 liter
1 pt 1 pint 475 ml

 

Grammen 1 theelepel 1 eetlepel 1 kopje
Aardappelmeel 2 7 100
Bakpoeder 3 7 80
Basterdsuiker, bruin 2 8 125
Basterdsuiker, geel 2 7 105
Basterdsuiker, wit 1 6 95
Bloem 3 10 80
Boter/margarine 5 12
Cacaopoeder 1,5 5 75
Custardpoeder 7 80
Erwten/Bonen 90
Gelatinepoeder 1 4
Geraspte kaas 5 15 100
Griesmeel 9 90
Havervlokken 3 6
Honing 4 12
Jam 15 30
Koffie, gemalen 3
Kokosmeel 4 60
Krenten/rozijnen 10 120
Kwark 10 20
Maïzena 2 5 75
Melk 15 145
Olie 4 10
Paneermeel 4 10 120
Poedersuiker 3 10 100
Rijst, rauw 15 120
Rijst, gaar 12 100
Room 4 10
Stroop 28
Suiker 1,5 10 115
Water 17 150
Zout 3 11
Zure room 8 20